瑞幸带火咖啡赛道，群雄逐鹿竞争激烈，加盟背后暗藏何种玄机？

投身咖啡连锁经营，有人赚得盆满钵满，有人却血本无归，这其中的奥秘究竟是什么？接下来，就让我为大家揭开咖啡连锁加盟的奥秘所在。

加盟与自营差异

咖啡业中，加盟与独立经营两种模式区别显著。多数行业资本竞争激烈，但众多咖啡品牌却通过加盟模式，从加盟商那里筹集资金以实现扩张。例如，瑞幸等拥有强大资本支持的品牌倾向于选择自营，而T97、库迪、幸运咖等未能获得资本青睐的品牌，则依靠加盟来抢占市场份额。以库迪为例，成立仅一个月便开始加盟扩张，半年时间全国门店数量便突破千家。

库迪加盟风险

库迪以“零加盟费”“快速收回投资”“无风险”等承诺吸引创业人士。然而，其官方的招商政策表明，一家加盟店在未开业前可能要投入近六十万元。即便出现亏损并要求退款，也需等到四年之后。此外，新店采取的9.9元促销策略是否能覆盖成本尚不确定，许多加盟商表示每月都在亏损。

T97加盟困境

T97与库迪类似，主要以加盟模式运营，但同样面临一些问题。加盟商持续亏损，难以维持经营，投入的资金化为乌有。原本希望通过加盟获得盈利的愿望，现在却变成了沉重的负担。生意难以继续，未来前景不明朗。

瑞幸加盟优势一

许多瑞幸的联营合作伙伴选择加入，首先是因为他们可以将成熟的独立门店运营体系应用到联营店铺中，此外，还有独立店长的培训支持，这有助于联营店铺更快地适应。举例来说，在初期阶段，有了独立店长的协助，联营店铺能够迅速步入正轨，并迅速掌握瑞幸的运营方式。

瑞幸的数字化系统表现出色，在进货、销售、库存管理等方面让合作伙伴感到轻松，同时还能提高人力资源的使用效率。河南的瑞幸联营合作伙伴杨先生便从中受益，无论是采购货物还是了解销售状况，都能通过系统一目了然，从而节省了大量的时间和精力。

瑞幸品控保障

瑞幸对品质把控十分严格，运营经理会定期进行巡查，发现问题及时纠正，总部也会不时进行抽查。杨先生一开始觉得这样做增加了运营的难度，但后来逐渐明白，这是为了品牌的长期发展考虑。严格的品质控制能够确保产品质量，让消费者更加安心，同时也为加盟商的生意打下了坚实的基础。

阅读完毕后，你认为在咖啡加盟领域，是品牌运营的模式更为关键，还是加盟的优惠政策更具吸引力？若觉得这篇文章对你有所帮助，请不要忘记给予点赞并转发。